Suite à l’accroissement du nombre d’étudiants musulmans, certaines universités japonaises ont dorénavant décidé de proposer des repas halal.
Une demande approuvée
Ikhwan Farid, étudiant malaisien à l’Université de Yamanashi, a été le premier à demander à ce que les repas soient préparés et servis conformément à la loi islamique pour les étudiants musulmans. La cafétéria de l’Université de Yamanashi a depuis décembre dernier distribué une dizaine de menus composés de viandes halal en utilisant pour cela différents assiettes et ustensiles.
D’après la Fédération nationale des associations coopératives de l’Université (NFUCA), les universités qui ont opté pour ce nouveau système sont aujourd’hui au nombre de 19, notamment celle de Tokyo qui a été la première à intégrer la viande halal en 2010. Cette initiative vise en premier lieu à attirer les étudiants musulmans afin que leur nombre puisse doubler pour atteindre d’ici 2020, 300 000 étudiants étrangers venant principalement des pays musulmans.
